Proponemos empezar el itinerario con una visita a la Casa Bacardí (Plaza del Ayuntamiento, 11), que nos evoca a al sitgetano Facundo Bacardí , fundador en Santiago de Cuba de una de las destilerías de ron más conocidas del mundo . Ya del todo inmersos en el contexto histórico de los americanos, no dejamos el casco antiguo, donde podremos admirar las fachadas del ayuntamiento y de la iglesia -con el reloj de la villa - que el capital de los indianos contribuyeron a financiar. Ben cercanas tenemos también las casas de Aleix Vidal Quadras (c / de la Davallada, 12), de Manuel Jacas (Port de n' Alegre , 2) y de Manuel Vidal Quadras (Port de n’Alegre , 9), y las Cotxeres Vidal Quadras (Baluard Vidal y Quadras ), todas ellas construcciones neoclásicas realizadas entre 1852 y 1856.